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奇异莓(软枣猕猴桃)储藏系统管理

奇异莓(软枣猕猴桃)储藏系统管理

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详细先容

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      创新:

奇异莓(软枣猕猴桃)

储藏管理系统


一、贮藏温控系统

奇异莓采摘后在24小时内应放入储藏库储藏,贮藏库应达到库温0℃~3℃,库内空气相对湿度保持95%的条件。果实入库前需预冷,将果温迅速降至适宜的贮藏温度。

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二、贮藏分库分垛系统

不同品种、不同规格、不同时间入库的果实,应进行分库分垛进行堆码贮藏。


三、贮藏条件控制系统

(1)适宜贮藏温度:0℃~1℃;

(2)相对湿度:90%~95%;

(3)气调指标:氧2%~4%,二氧化碳5%;

(4)贮藏期:3~6个月。

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四、贮藏保鲜系统

奇异莓在常温(较高温度)下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库(气调大帐和薄膜小包装袋冷藏)中冷藏才能获得良好的保鲜效果。


五、贮藏分控系统

奇异莓对乙烯极敏感,因此,要严禁与其它水果在一个贮藏库贮藏。


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